Unser Aktuelles MENU

Saibling Mariné
mit Amalfi Zitrone

Gartenkräuter

Sautierter Steinpilz
mit Gnocchi und Petersilie

Milchkalbsbries mit frischen Erbsen
und Buttermilch Molke

Beurre noisette und Taubnessel

Gebratener Heilbutt
mit Röstzwiebel und Chorizo-Sauce

Pak Choi

Richards Rehkeule
mit Schwarzer Walnuss und Chicorée

Artischocke

Käseauswahl

Dessert von der Zwetschge
mit Weisser Schokolade

Ingwer

4 Gänge 64 Euro

5 Gänge 78 Euro

6 Gänge 88 Euro

Menu komplett 98 Euro

ROHMILCHKÄSE

14

Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.