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Ratatouille
mit Norwegischer Jakobsmuschel

Mangold mit Sellerie
und Anchoas del Cantabrico

Tropea Zwiebel und Buttermilch

Pot au Feu von Sommergemüse
mit Massaman Curry

Milchkalbsbries mit Erbsen
und Sauce Cotes du Jura

Meeräsche mit Spitzpaprika
und Artischocke

Sauce Bouillabaise

Oder

Entrecôte vom Black Angus Rind
mit Fenchel Tajine und Taggiasca Olive

Käseauswahl

Dessert von Kirsche
und Schokolade

4 Gänge 68 Euro

5 Gänge 82 Euro

6 Gänge 92 Euro

7 Gänge 100 Euro

Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.